Плов с зелёным горошком
Количество порций: 4 1 стакан (190 г) басмати или другого длиннозерного белого риса 3 ст. ложки топленого или растительного масла 1/4 стакана (60 мл) кешью, миндаля или арахиса, кусочками или половинками 1 чайн. ложка семян индийского тмина (джира) 1-2 чайн. ложки острого зеленого перца, очищенного от семян и мелко нарезанного...